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在食品高温杀菌工作过程中，杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌，此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素，其属耐热性厌氧菌，在121℃环境中三分将钟将失去生物活性，在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然，温度越高，该病菌存活时间越短。经科学检测，在121℃时杀菌较为适宜，此时包装物有很好的耐热性，而且食品口感也较为良好。所以咱们给肉制品进行杀菌，温度一般都会控制在121℃左右，温度太高对食品的风味...
稳定性试验的目的是为考察原料药或药物制剂在温度、湿度、光线的影响下随时间变化的规律，为药品的生产、包装、贮存、运输条件提供科学依据，同时通过试验建立药品的有效期。 施都凯仪器设备（上海）有限公司生产的药品稳定性试验箱匹配有电容式湿度传感器，能提供稳定的温湿度环境，模拟各种气候条件，特别适用于样品的稳定性实验、长期试验、平衡实验和细菌培养；配置ICH光照系统，提供的光谱完全符合ICH指...
二氧化碳培养箱是通过在培养箱箱体内模拟形成一个类似细胞/组织在生物体内的生长环境，培养箱要求稳定的温度(37°C)、稳定的CO2水平(5%)、恒定的酸碱度(pH值:7.2-7.4)、较高的相对饱和湿度(95%)，来对细胞/组织进行体外培养的一种装置。 二氧化碳培养箱应用范围： 其广泛应用于细胞、组织培养和某些特殊微生物的培养，常见于细胞动力学研究、哺乳动物细胞分泌物的收集、各种物理、...
灭菌器系列产品是利用压力饱和蒸汽对产品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备，适用于医疗卫生事业、科研、农业等单位，对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌，是理想的设备。 灭菌器的结构组成： 1.电动锁系统:仅用触摸控制器就可以轻易和安全地开启箱盖。 2.安全双向检测联锁装置:通过检测内压力和箱内温度来锁住箱盖，确保使用时具有更大的安全性。 3.双向传感系统监控空气排除状态:为了...
霉菌培养箱与生化养箱大体相同,其区别在于多了一个紫外灯，利用紫外线灭菌原理杀灭霉菌的孢子，从而为培养微生物提供纯净的培养空间。
高压灭菌器具体方法： 1、高压锅的使用 1）使用前应了解并掌握高压锅的原理及操作规则，以及不正确使用而导致的灾难性后果。 2）按照操作规程使用高压锅 3）接通电源，合上高压灭菌器左侧总电源开关。 4）注入加热用水，注水至加热器罩的水位水准器配件尖端浸入水中为止。 5）设定灭菌温度，先按“编集”键，然后按上下键调节到...
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